Kockutbildning
Start
Var
Poäng/tid
Studietakt
StudieformStartVarPoäng/tidStudietaktStudieformKockutbildning är för dig som har en passion för matlagning och vill satsa på ett framtida yrke där du arbetar med mat och dryck.
Beskrivning av programmet
Gillar du att planera och laga mat med målet att jobba inom ett restaurangkök eller storkök? Då är detta en utbildning för dig.
Höstterminen 2025 erbjuder vi dig att läsa till kock genom en gymnasial yrkesutbildning.
Under utbildningstiden får du låna litteraturen mot en liten kostnad.
Utbildningen omfattar 1000 p
Yrkesvux (skolförlagd)
När du läser en yrkesvuxutbildning genomförs undervisningen på plats tillsammans med personal från De la Gardiegymnasiet. Utbildningen är i huvudsak skolförlagd med både lärarledd undervisning och självstudier. I undervisningen ingår praktiska övningar och APL (arbetsplats förlagd utbildning) .
Utbildningen varvas med studier på skolan och 10-11 veckor APL. Under APL veckorna är du ute 5 dagar/vecka.
Skolan kommer ta fram en APL plats utifrån vad som blir bäst för dig.
Målet med utbildningen är att du tar till dig erfarenheter och kunskaper inom yrket så att du efter utbildningen blir anställningsbar.
Ämnena är nationella och ingår i Restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet.
- Måltid och Branschkunskap nivå 1, 200 p
- Måltid och Branschkunskap nivå 2, 100 p
- Matlagning nivå 1, 100 p
- Matlagning nivå 2, 100 p
- Matlagning nivå 3, 200 p
- Matlagning nivå 4, 200 p
- Livsmedel och Näringskunskap nivå 1, 100 p
- Svenska som andraspråk grund, för dig som ännu inte har betyg i Sva grund så kommer möjligheten finnas att läsa det parallelt med utbildningen.
Alla ämnen betygsätts från betyg E till betyg A
Det finns också möjlighet att göra komvuxarbetet på 100 poäng.
Genomförande
Utbildningen omfattar 40 veckor, vilket motsvarar ett års studier eller enligt individuell studieplan. Du studerar på plats i Lidköping.
Rekommenderade förkunskaper
Utbildningen är på gymnasial nivå. Rekommenderade förkunskaper är SFI D
Utbildningen är på heltid och är berättigad till studiemedel via CSN
Länk till annan webbplats..
Heltid innebär att du studerar ca 40 timmar per vecka.